Садовый дневник 2022

2022-01-13: Получение черенков крыжовника

2022-01-13 по почте получены черенки крыжовника сортов Süße Lea и Crispa Darling, отправленные 2021-12-06. Срезы черенков замазаны садовым варом, черенки завёрнуты в пузырчатую плёнку и далее в обычную полиэтиленовую плёнку. Черенки выглядят живыми и не пробудившимися (следов набухания почек нет, срезы зелёные). Черенки завёрнуты в полиэтиленовый пакет и закопаны под снег под окном. Два черенка (по одному каждого сорта, самые слабые) поставлены в воду для проверки, живы ли они.

Последующие записи

1. 2021-01-17: Почки на обоих черенках начали распускаться. То есть черенки перенесли месяц в пути абсолютно без проблем.
2. 2022-02-20: Черенки перевезены на дачу и закопаны в сугроб с северной стороны дома.
3. 2022-04-09: Снег интенсивно тает. На черенки насыпан сугроб, засыпан опилками и прикрыт баннером.
4. 2022-04-17: Черенки привиты на разные кусты крыжовника. Всего привито 9 черенков сорта Süße Lea (помечены жёлтой ниткой) и 5 черенков сорта Crispa Darling (помечены синей ниткой). У Crispa Darling черенки очень слабые. Все прививки сделаны двухпочковыми черенками. В целом крыжовник прививать трудно из-за отслаивающейся коры, шипов и малого диаметра.
5. 2022-05-01: Почки на всех прививках начали распускаться.
6. 2022-05-29: Прищипнуты побеги - конкуренты прививок. Прививки пока растут слабо.
7. 2022-06-18: Приросты на четырëх лучших по состоянию прививках (все Süße Lea) достигли 5 см. Для двух удобно расположенных прививок начат перевод на свои корни. Для этого использованы высокие горшки, заполненные смесью садовой земли пополам с покупным торфяным грунтом.

• 

  2022-06-18, Отводок №1 сорта Süße Lea

• 

  2022-06-18, Отводок №2 сорта Süße Lea

2022-01-23: Тестирование ИМК

В конце 2021 года был приобретён стимулятор корнеобразования ИМК (10 г). После приобретения стимулятор был расфасован по пластиковым ампулам, по 0,5 г в одной ампуле.

2022-01-23 содержимое одной ампулы (0,5 г) было разведено в 30 мл изопропилового спирта 99,9%, слито с осадка и перенесено в пластиковый флакон с капельницей. Было определено, что 1 мл раствора соответствует 42 каплям раствора (приближённо считаем, что 40 каплям). Все замеры проводились с помощью шприца объёмом 5 мл. Осадок "на глаз" составляет значительную часть, но меньше половины исходного вещества. Готовый раствор в дальнейшем хранился в холодильнике. Будем предполагать следующее:

• В 30 мл раствора содержится 300 мг ИМК.
• 40 капель (1 мл) раствора содержит 10 мг ИМК.
• 1 мг ИМК содержится в 4 каплях раствора.

2022-01-23 начат опыт по испытанию ИМК. Цели опыта:

1. Проверить работоспособность ИМК.
2. Подобрать оптимальную концентрацию для одревесневших черенков; сравнить разные породы кустарников.
3. Проверить эффективность использования черенков ивы для укоренения.

2022-01-23 были срезаны черенки ивы белой, спиреи японской, кизильника блестящего. Обработка ИМК и укоренение черенков производилось в пластиковых стаканчиках в 50 мл воды. Испытывалась концентрация ИМК 0 (контроль), 20, 40 и 80 мг/л. Кроме того, для каждой концентрации испытывалось укоренение в присутсвие черенков ивы и без них. Обработка стимулятором осуществлялась в течение 12 часов (ночь с 2021-01-23 на 2021-01-24). Кроме того, начавшие распускаться черенки крыжовника (см. запись от 2022-01-13) были выдержаны в течение 12 часов в растворе ИМК 40 мг/л и к ним добавлены черенки ивы.

Последующие записи

1. 2022-01-30: Почки на всех черенках начали распускаться, почти все черенки ивы дали корни.
2. 2022-02-14: Черенки крыжовника погибли. В течение нескольких последних дней листья быстро засохли, видимо, из-за сосудистых заболеваний.
3. 2022-02-26: Эксперимент завершён полной неудачей. Все черенки ивы дали примерно одинаковые корни вне зависимости от концентрации ИМК. Ни один черенок спиреи и кизильника не дал корней. На отдельных черенках начали усыхать выросшие побеги, видимо, из-за сосудистых заболеваний.

2022-02-02: Измерение температуры

• 

  Январь 2022

• 

  Февраль 2022

• 

  Март 2022

• 

  Апрель 2022

• 

  Май 2022

Особенности зимы 2021-2022

1. Осень была довольно прохладной. Первый заморозок отмечен утром 18 сентября. После этого тёплых дней уже не было, максимальная температура (13,3°C отмечена 9 и 10 октября).
2. Зимний температурный режим (среднесуточная температура около 0°C) установился с 9 ноября.
3. Зима была достаточно тёплая и снежная, однако до февраля значительных оттепелей не было. Пиковые значения мороза отмечены 10 декабря (-21,1°C) 22 декабря (-24,3°C), 13 января (-20,3°C), 10 марта (-17,9°C). С 17 февраля начались частые оттепели.
4. Снег перед камерой полностью сошёл 18 апреля.
5. Последний заморозок зафиксирован утром 5 мая. Тем не менее, 21, 23 и 25 мая утром термометр фиксировал температуру ниже 1°C, при этом наблюдались лёгкие заморозки на почве. Такие заморозки привели к частичной гибели молодых листьев актинидии (погибло менее 50% листьев).
6. Май был очень холодный. Например, массовое цветение вишни наблюдалось только 4 июня.

2021-02-27: Посев кактусов

Семена кактусов приобретены в магазине cactus-lithops.ru. Каждого вида приобретено по 5 семян (в упаковке обычно 5-8). Перечень видов кактусов:

1. Gymnocalycium affine VG-1326
2. Gymnocalycium bruchii v.glaucum GN-230 TL
3. Gymnocalycium calochlorum VG-978
4. Echinopsis subdenudata
5. Lobivia dobeana VG-1273
6. Lobivia saltensis form VG-1379
7. Mammillaria matudae
8. Mammillaria bocasana cv. Lotta Haage
9. Mammillaria prolifera
10. Sulcorebutia arachnites LH 2021
11. Rebutia krainziana v.orange
12. Rebutia senilis v.lilacino-rosea
13. Rebutia violaciflora
14. Echinocereus pulchellus
15. Lobivia aurea v.sierragrandensis LF92
16. Lobivia leucomalla VG-1374
17. Gymnocalycium baldianum
18. Eriocactus magnificus

Семена посеяны в грунт состоящий из кварцевого песка с зерном около 2 мм (70%), цеолита (20%) и кокосового волокна (10%). Грунт стерилизован, сверху ёмкости присыпаны более мелким кварцевым песком. Посев произведён 2021-02-27. Семена перед посадкой протравлены в препарате Максим (25 г/л флудиоксонил).

Последующие записи

1. 2021-03-03: Семена начали всходить.
2. 2021-03-12: Взошли 11 из 18 видов кактусов; массовое прорастание больше не наблюдается.
3. 2022-03-27: Произведён полив сеянцев (погружением горшков); полив совмещён с удобрением.
4. 2022-04-29: Сеянцы пересажены в общий ящик.
5. 2022-05-01: Сеянцы перевезены на дачу и поставлены на южный подоконник. С помощью люксметра (мобильный телефон) установлено, что освещенность под прямым солнцем вдвое больше, чем искусственное освещение, под которым находились сеянцы, а при затенении одним слоем марли - в полтора раза больше. В пасмурные дни освещенность ниже. Поэтому в солнечные дни сеянцы находятся под марлей, в пасмурные дни и при переменной оплачности - без.

• 

  2022-03-13

2022-03-04: Укоренение черенков винограда

Приобретённые осенью черенки винограда (см. запись от 2021-10-26) извлечены из хранения и поставлены на укоренение в воду. Все черенки сохранились хорошо: плесени нет, подсыхания нет, срезы зелёные.

Последующие записи

1. 2022-03-12: Почки на всех черенках распустились. Каллюса и корней пока нет.
2. 2022-03-16: На некоторых черенках появился каллюс.
3. 2022-03-24: 2 из 3 черенков сорта Гарольд дали корни и посажены в горшки. После посадки черенки закрыты полиэтиленовыми пакетами.
4. 2022-03-25: 1 оставшийся черенок сорта Гарольд и по 1 черенку сортов Галахад, Нельсон, Мускат новошахтинский дали корни и посажены в горшки.
5. 2022-03-27: 1 черенок сорта Русвен посажен в горшок. Корни только начали расти: появился корешок длиной 1 мм. Так как черенки закрываются полиэтиленовыми пакетами, то испарения нет, и они не высохнут даже без корней. Предполагается, что посадка черенков в горшки в самом начале образования корней защитит корни от повреждения при посадке.
6. 2022-03-29: 1 черенок сорта Галахад посажен в горшок. Корни только начали расти: появился корешок длиной 1 мм.
7. 2022-04-01: У частного лица приобретено 2 черенка сорта Подарок Несветая. Черенки после кильчевания, образовали очень хороший каллюс, на одном начали появляться корни, почки не раскрылись, только набухли. Черенки сразу же посажены в горшки.
8. 2022-04-03: Второй черенок сорта Мускат Новошахтинский начал давать корни и был посажен в горшок. На указанную дату не дали корней: оба черенка сорта Атос, оба черенка сорта Аюта, один из черенков сорта Русвен. У Аюты практически не образуется каллюс.
9. 2022-04-09: Саженцы отвезены на дачу и будут доращиваться там на лоджии.
10. 2022-04-13: Оба черенка сорта Русвен погибли. Всё черенки сортов Аюта и Атос не дали корней (хотя образовали каллюс разной степени мощности). В надежде, что корни лучше образуются в темноте, черенки посажены в горшки под пакеты.
11. 2022-05-29: Укоренëнные черенки перенесены в теплицу. В конечном итоге не укоренились все черенки сортов Русвен и Аюта, а также один из двух черенков сорта Атос.
12. 2022-05-29: Виноград высажен на постоянное место. На замену сорта Кристалл высажены (с севера на юг) Подарок Несветая и Мускат новошахтинский. Вместо удаленного куста Лиепаяс дзинтарс высажены (с севера на юг) Нельсон и Гарольд. Из каждой пары по результатам испытания будет оставлено только одно растение. К посадке также планируется Атос (рядом с Красоткой, если Красотка почему-либо не устроит) и Гарольд (рядом с Somerset Seedless, если подтвердится опасение по поводу бактериального рака, в результате чего Somerset Seedless придется удалять). Однако данные саженцы слабоваты, поэтому они оставлены на доращивание в теплице.

• 

  2022-03-13

2022-03-12: Приобретение бадана Bressingham White

Бадан Bressingham White (7 шт.) приобретён в магазине "Подворье". Саженцы в пакетах с торфом. Убраны на хранение в холодильник.

Последующие записи

1. 2022-05-03: Бадан посажен на доращивание вдоль южной стороны участка в тени забора за молодой жимолостью. Саженцы уже перележали в хранении (с середины апреля хранились при уличной температуре в гараже), через неделю они бы уже погибли.

2022-03-14: Приобретение фуксий

Укоренённые черенки фуксий приобретены через площадку Avito у частного лица. Растения высажены в тот же день в 5 см горшки. После посадки проведена прищипка с оставлением трёх пар листьев (растение сорта Arroyo Grande уже было прищипнуто и растёт в 4 стебля; каждый стебель прищипнут с оставлением 3 пар листьев. Сорта:

1. Blue Angel
2. Deep Purple
3. Blue Eyes
4. Marinka
5. Arroyo Grande

2022-04-06: Обработка растений ядохимикатами

Дата обработки	Ситуация	Препарат	Расход	Назначение
2022-04-06	Появление белокрылки на фуксии	Танрек (имидаклоприд, 200 г/л)	1 мл/2 л	Фуксия (белокрылка), Черенки винограда (белокрылка, профилактика), Сеянцы кактусов (белокрылка, профилактика)
2022-05-07	Профилактика	Бордосская жидкость (сульфат меди, 960 г/кг + гидроксид кальция, 900 г/кг)	(100 г + 100 г)/10 л	Вишня (коккомикоз), разные деревья (профилактика болезней коры, удаление лишайников), молодая липа (тиростромоз)
2022-05-30	Перед цветением вишни	Хорус (ципродинил, 750 г/кг)	1 г/4 л	Вишня (монилиоз), Лилии кудреватые (серая гниль)
2022-05-30	Появление тли на калине	Фитоверм (аверсектин C, 2 г/л)	4 мл/2 л	Калина (тля)
2022-06-04	Перед цветением вишни	Фитоверм (аверсектин C, 2 г/л)	4 мл/4 л	Земляника (цветоед)
2022-06-04	После цветения крыжовника	Хорус (ципродинил, 750 г/кг)	1 г/4 л	Крыжовник (сферотека)
2022-06-04	Активный рост сорняков	Агрокиллер (глифосата кислоты (изопропиламинная соль), 500 г/л)	90 мл/7,5 л	Садовые дорожки (сорняки)
2022-06-14	После цветения вишни; появление серой гнили на лилии кудреватой	Хорус (ципродинил, 750 г/кг)	1 г/4 л	Вишня (монилиоз), Лилии кудреватые (серая гниль)
2022-06-14	Появление тли розах	Фитоверм (аверсектин C, 2 г/л)	4 мл/2 л	Розы (тля)
2022-07-10	Появление тли яблонях	Танрек (имидаклоприд, 200 г/л)	1,5 мл/5 л	Яблони (тля)
2022-07-10	Профилактика фитофтороза	Ревус (мандипропамид, 250 г/л)	3 мл/4 л	Томаты (фитофтороз)
2022-07-31	После сбора урожая вишни	Хорус (ципродинил, 750 г/кг)	2 г/5,7 л	Вишня (монилиоз, коккомикоз), Лилии и пионы (серая гниль)
2022-07-31	Профилактика фитофтороза	Ордан (689 г/кг хлорокиси меди + 42 г/кг цимоксанила)	12,5 г/2,5 л	Томаты (фитофтороз)

2022-04-17: Обрезка растений

Обрезаны:

• Крыжовник. Произведено прореживание. Куст сорта Защитник сильно поломало снегом, сломанные ветви удалены.
• Молодая жимолость. Удалены сломаные снегом ветви. Повреждения снегом довольно сильные, но ни на одном кусте не катастрофические.
• Гортензия метельчатая. Удалены всё слабые ветви. Сильные ветви укорочены в среднем на треть.
• Сирень венгерская. Удалены идущие внутрь кроны, загущающие и слабые ветви. Обрезка производилась с учётом формирования скелета куста.

2022-04-23: Обрезка растений

Обрезаны:

• Яблоня Медуница. Растение выглядит здоровым. Формировалась крона. Удалены лишние ветви. Произведено соподчинение ветвей.
• Яблоня Свердловчанин. Формировалась крона. Произведено соподчинение ветвей. На стволе и скелетных ветвях есть следы заросших повреждений коры. Есть опасение, что это может быть какая-нибудь болезнь, которая может привести к необходимости удалять деревце.
• Яблоня Юный натуралист. Произведено основательное прореживание кроны с переводом длинных загущающих веток на плодоношение. Удалена часть прививок в связи с завершением испытания.
• Яблоня Штрейфлинг. В ближайшем будущем планируется удалить Штрейфлинг, чтобы освободить место для Медуницы и ежевики. Пока удалена пара крупных скелетных ветвей, что значительно улучшило освещëнность ежевики.
• Яблоня Долго. Произведено прореживание и соподчинение ветвей. Объëм работы был небольшим.
• Розы. Удалены сломанные, неудачно расположенные, стареющие ветви.
• Боярышник. Удалена одна небольшая загущающая ветвь. Одна ветвь укорочена для соподчинения.
• Калина. Удалена пара низко расположенных ветвей. Удалëн неудачно расположенный стволик.
• Барбарис. Удалены низко расположенные ветви, куст сделан более сжатым.
• Ежевика. Произведена подвязка к шпалере. Удалены поломанные (1 крупная) и подмëрзшие ветви (1 крупная). Укорочены слишком длинные ветви. В целом зимовка прошла успешно. Укрытие в виде туннеля из арматурной сетки полностью выдерживает вес снега и защищает от обломов ветвей. Все сломанная при зимовке ветви были сломаны ещё при установке укрытия.
• Липа возле дома. Удалено несколько низко расположенных ветвей, в основном чтобы улучшить освещëнность сирени венгерской.
• Молодая липа. Удалено несколько неудачно расположенных и имеющих следы поражения тиростромозом веток. Верхушка липы сильно отклонилась. Так как изогнут прирост позапрошлого года, выпрямить верхушку сложно. Поэтому лидер срезан и заменëн конкурентом, который подвязан к временно оставленному пеньку.
• Вишня. Удалены низко расположенные ветви. Произведено прореживание.

2022-04-23: Прививка яблонь

Возле яблонь Свердловчанин и Медуница имеется поросль ранее удалённых сеянцев яблони. Поросль даёт 1 корень возле Медуницы и 1 корень возле Свердловчанина. От каждого корня оставлено по одному порослевому побегу. На эти два порослевые побега привита яблоня Московоское позднее (черенок приобретён днём ранее в ботаническом саду МГУ). Цель прививки - резерв на случай гибели основной яблони.

2022-04-23: Пересадка пиона

Один из трёх пионов Dr. Alexander Flemming (см. запись от 2018-05-02) оказался на пути будущей дренажной траншеи. Для сохранения растения пион пересажен примерно на 1 м к востоку (остался в составе той же группы из трёх пионов).

2022-04-23: Посадка сирени

Сирень Индия (см. запись от 2021-05-10) прошлое лето и зиму провела в горшке. За зиму один из двух стволиков получил повреждение (на нём отломилась ветвь и образовалась трещина). Возможно, стволик придётся удалять. Корни сирени уже сильно выходят из отверстий горшка, поэтому решено пересадить сирень в землю. Сирень посажена на участок сортоиспытания крыжовника и малины (место №3 в записи от 2021-04-17).

2022-05-02: Подвязка винограда

Виноград подвязан к нижним проволокам шпалеры. При этом:

1. Куст Лиепаяс дзинтарс вымерз по уровень почвы. Это повторяется второй год подряд (остальные сорта зимуют без проблем). Возможно, куст не соответствует сорту. Куст удалён.
2. Куст Somerset Seedles имеет небольшие повреждения на побегах. Необходимо наблюдение для исключения бактериального рака.

2022-05-03: Подкормка растений карбамидом и конским навозом

Конским навозом подкормлены крыжовник, малина, ежевика (поверхностное разбрасывание). Карбамидом 1 кг/100 л подкормлены различные кустарники и земляника.

Последующие записи

1. 2022-05-21: Ожогов сорняков от использованного при подкормке 1% раствора мочевины не наблюдалось нигде.
2. 2022-05-21: Вокруг растущей на газоне сирени венгерской в местах подкормки (кольцо вокруг каждого куста) наблюдается сильный (по сравнению с другими участками газона) рост травы.

2022-05-03: Мульчирование крыжовника

Учитывая положительный опыт предыдущего года (см. запись от 2020-04-18) крыжовник замульчинован баннерами. В баннерах сделаны вилами отверстия для стока воды.

2022-05-03: Пересадка сирени Олимпиада Колесникова

Сирень Олимпиада Колесникова №2021-3 (см. запись от 2021-08-29) посажена приблизительно в 40 см к северо-востоку от сирени №2021-1 (приобреталась как Олимпиада Колесникова, но сорту не соответствует), чтобы заменить её в случае, если сирень №2021-1 окажется недостаточно декоративной.

Последующие записи

1. 2022-06-05: Сирень Олимпиада Колесникова захирела и была удалена.

2022-05-04: Посадка чубушника

Чубушник, росший в горшках, посажен между молодой иргой с севера от огорода. Сорта, с запада на восток:

1. №2020-1.
2. №2019-1.

2022-05-07: Временное укрытие винограда

Виноград временно укрыт плёнкой (150 мкм, западный ряд) и спанбондом (восточный ряд) по дугам.

Последующие записи

1. 2022-05-15: Несмотря на холодную ветренную погоду, виноград под укрытием заметно обгоняет по развитию дикий амурский виноград. На Somerset Seedles уже распустились почки.
2. 2022-05-31: Полиэтиленовая плёнка заметно превосходит спанбонд по тепличному эффекту. Прирост винограда под плёнкой заметно сильнее.

2022-06-12: Строительство перголы

В мае-июне 2022 построена пергола для актинидии. Опорные столбы сделаны из асбоцементных труб диаметром 200 мм, крыша сделана из металлопроката (соединения на болтах М10).

• 

  2022-06-18

2022-07-07: Посадка Ито-пионов

Ито-пионы приобретены в питомниках Федотово (Cora Louise) и Русроза (First Arrival, Morning Lilac) 2022-07-03. Пионы посажены в один ряд с иргой с северной стороны огорода. Схема посадки, с запада на восток:

1. Пион First Arrival.
2. Ирга Thiessen (2 шт., после плодоношения будет оставлена 1 шт.).
3. Пион Cora Louise.
4. Ирга Northline.
5. Пион Morning Lilac.

2022-07-24: Наблюдение цветения однолетников

1. С 20 июня цветут бархатцы. С 1 июля цветут флокс Друммонда, газания, остеоспермум, лобелия в ящиках. Лобелия в ящиках на начало цветения не свешивается.
2. C 10 июля цветёт львиный зев.
3. 24 июля лобелия в ящиках свешивается до низа ящиков, в полном цвету, признаков отцветания нет. Также очень обильно цветут бархатцы, львиный зев, флокс Друммонда. Газания и остеоспермум цветут хорошо, но флокс Друммонда их оттеняет (просто за счёт размера кустов и яркости цветков).

2022-07-24: Наблюдение крыжовника

1. 2022-07-24: Краснославянский и №2018-1 начали созревать. У Краснославянского созрели отдельные ягоды. Степень зрелости №2018-1 из-за зелёного цвета ягод оценить сложнее, но он явно созревает раньше Краснославянского, т. к. на 2022-07-24 уже больше половины ягод мягкие и вкусные. Вкус у Краснославянского немного лучше, чем у №2018-1, но вкус №2018-1 тоже можно охарактеризовать как десертный. №2018-1 (приобретался как Уральский изумруд) очень похож на №2021-2 (приобретался как Уральский виноград). Похожи цвет цветков (очень тёмные), околюченность (довольно сильная) и форма колючек, форма и блеск листьев (крупные зубцы, блестящие листья), длина плодоножек (очень длинные), окраска и вкус плодов. Несколько различаются форма плодов (у №2018-1 более округлая) и размер плодов (у №2018-1 крупнее), но это можно объяснить тем, что кустик №2021-2 пока очень мал. В целом оба этих куста довольно близки к описанию сорта Уральский виноград на сайте https://vniispk.ru. Несовпадения с описанием замечены только в силе роста куста - в описании куст сильнорослый среднераскидистый, а оба кустика на деле демонстрируют умеренный или даже слабый рост, при этом №2018-1 скорее раскидистый (№2021-2 пока мал, чтобы говорить о характере роста). Также в описании не отмечен характерный признак - очень длинные плодоножки.
2. 2022-07-30: Созревают отдельные ягоды сорта Галатея. Кожица тонкая, ягода мягкая, но не жидкая. Вкус нежный, сбалансированный, не слишком кислый и не слишком сладкий. Без аромата, поэтому до лучших сортов не дотягивает. Лучше Черносливового, Куршу дзинтарс, но хуже Краснославянского. Вкус по общей оценке на уровне №2018-1. Однако за счёт очень крупной ягоды сорт очень хорош.
3. 2022-07-31: Собран крыжовник №2018-1. Средняя масса ягоды 4,05 г (замер на 100 ягодах взятых подряд, без сортировки по размеру). Горечи кожицы пока не наблюдается. Вкус кисло-сладкий, без особого аромата. Кожица прочная, грубовата. Лучше Черносливового, Куршу дзинтарс, но хуже Краснославянского. Самый ранний из имеющихся сортов, поэтому с недостатками вкуса можно мириться.
4. 2022-08-06: Созрел весь крыжовник, кроме сорта Защитник, который осыпался. Одновременная дегустация позволила выставить оценки вкуса, согласующиеся друг с другом.. Наблюдения:
   • №2018-1. Осталась пара ягод. Вкус 4,5 балла.
   • Краснославянский. Вкус 5 баллов. В этом году мелковат, хотя имеет свой обычный вкус. Средняя масса ягоды 3,40 г (замер на 100 ягодах взятых подряд, без сортировки по размеру).
   • Орфей. Вкус 4,5 балла. Сладкий, без особого аромата, кожица слегка кислит. Возможно, он не дозрел, но так как ягоды было всего две, проверить это в этом году не удалось.
   • 4-24. Вкус 5 баллов. Сладкий, с сильным специфическим ароматом, который можно описать как "цветочный", " парфюмерный", "фруктовый". В целом, данный сорт по вкусу не хуже Краснославянского. Эти два сорта - самые вкусные из имеющихся.
   • Розовый-2. Вкус 4,5 балла. Кисловат и недостаточно ароматен. Поэтому он проигрывает Краснославянскому и 4-24. Имеет крупную красивую ягоду. Средняя масса ягоды 4,00 г (замер на 100 ягодах взятых подряд, без сортировки по размеру).
   • Галатея сохраняет соответствие описанию вышевыше. Вкус 4,5 балла. Средняя масса ягоды 9,25 г (замер на 4 ягодах).
   • №2021-2 (Уральский виноград). Вкус 4,5 балла. Как и №2018-1, при перезревании демонстрирует горечь в кожице, что является дополнительным аргументом в пользу того, что это один и тот же сорт.
   • №2021-5 (Уральский изумруд).Вкус 3,5 балла. Сравнительно кислый и имеет какой-то травянистый аромат. Кандидат на удаление.
   • Ковчег.Вкус 4 балла. Без особого аромата. Ягода интересного бело-жëлто-зелëного цвета.

2022-07-30: Сбор и переработка урожая вишни

Собран весь урожай с дерева сорта Русинка. Собрано 26,2 кг. Для дерева такого размера это неожиданно много. 5 кг заморожено. Из оставшихся 21,2 кг извлечены косточки. Получилось 16,8 кг вишни без косточек. Из 5,5 кг сделан компот (16 л) из оставшихся 11,3 кг сделан конфитюр с пектином.

2022-08-02: Приготовление протёртого с сахаром крыжовника

В связи с тем, что в будущие годы предполагается иметь большой урожай крыжовника (порядка 50 кг ежегодно), необходимо исследовать способы заготовки его на зиму. Одним из перспективных вариантов представляется замороженный протёртый с сахаром крыжовник. В связи с этим 2022-08-02 приготовлен протёртый с сахаром крыжовник сортов №2018-1 и Командор (ягоды дали родственники). Ягоды очищались от остатков цветков и плодоножек, перемалывались в блендере и смешивались с сахаром в пропорции 1:0,5. Выводы:

1. Для сорта №2018-1 пропорция 1:0,5 даёт избыточно сладкий продукт, количество сахара нужно уменьшать. Для Командора, за счёт большей кислотности, пропорция 1:0,5 представляется нормальной (хотя, возможно, нормальным будет результат и с меньшим количеством сахара).
2. Сорт №2018-1 даёт мало ароматный продукт. Аромат Командора сильнее, продукт получается лучше.
3. Перемалывание ягод в блендере даёт продукт, по консистенции напоминающий жидкий кисель. Видимо, лучше пропускать ягоды через мясорубку для сохранения кусочков. Ягоды сортов с тонкой кожицей (Командор, Краснославянский, но не №2018-1), видимо, лучше просто раздавливать пестиком.
4. Оба сорта дают яркий красивый цвет продукта.