Кулинарные рецепты

Сок из ежевики в соковарке

Ингридиенты (на 1 л сока):

1. Ягоды ежевики Thornfree - 1 кг
2. Сахарный песок - 0,5 кг

Ягоды заложить в соковарку, пропаривать 40 минут после закипания воды. Сок перелить в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения, разлить по банкам или бутылкам, закрыть крышками, остудить в перевёрнутом состоянии. Сок получается очень концентрированным, для употребления развести водой в соотношении 1:3.