Садовый дневник 2022
2022-01-13: Получение черенков крыжовника
2022-01-13 по почте получены черенки крыжовника сортов Süße Lea и Crispa Darling, отправленные 2021-12-06. Срезы черенков замазаны садовым варом, черенки завёрнуты в пузырчатую плёнку и далее в обычную полиэтиленовую плёнку. Черенки выглядят живыми и не пробудившимися (следов набухания почек нет, срезы зелёные). Черенки завёрнуты в полиэтиленовый пакет и закопаны под снег под окном. Два черенка (по одному каждого сорта, самые слабые) поставлены в воду для проверки, живы ли они.
Последующие записи
- 2021-01-17: Почки на обоих черенках начали распускаться. То есть черенки перенесли месяц в пути абсолютно без проблем.
- 2022-02-20: Черенки перевезены на дачу и закопаны в сугроб с северной стороны дома.
- 2022-04-09: Снег интенсивно тает. На черенки насыпан сугроб, засыпан опилками и прикрыт баннером.
- 2022-04-17: Черенки привиты на разные кусты крыжовника. Всего привито 9 черенков сорта Süße Lea (помечены жёлтой ниткой) и 5 черенков сорта Crispa Darling (помечены синей ниткой). У Crispa Darling черенки очень слабые. Все прививки сделаны двухпочковыми черенками. В целом крыжовник прививать трудно из-за отслаивающейся коры, шипов и малого диаметра.
- 2022-05-01: Почки на всех прививках начали распускаться.
- 2022-05-29: Прищипнуты побеги - конкуренты прививок. Прививки пока растут слабо.
- 2022-06-18: Приросты на четырëх лучших по состоянию прививках (все Süße Lea) достигли 5 см. Для двух удобно расположенных прививок начат перевод на свои корни. Для этого использованы высокие горшки, заполненные смесью садовой земли пополам с покупным торфяным грунтом.
- 2022-07-24: После помещения побегов в горшки рост прекратился. 2022-07-24 на побеге в одном из горшков (находившемся в лучших условиях освещения и на молодом кусте подвоя) почки пробудились и началась вторая волна роста.
- 2022-08-11: Приросты в одном из горшков достигли 5 см. Размывание почвы из лейки показало мощную корневую систему вблизи поверхности почвы. Таким образом, укоренение по крайней мере одного отводка произошло успешно.
- 2022-08-20: Приросты достигли 20 см. Одревесневания нет, листья не достигли нормального размера и продолжают рост.
-
2022-06-18, Отводок №1 сорта Süße Lea
-
2022-06-18, Отводок №2 сорта Süße Lea
2022-01-23: Тестирование ИМК
В конце 2021 года был приобретён стимулятор корнеобразования ИМК (10 г). После приобретения стимулятор был расфасован по пластиковым ампулам, по 0,5 г в одной ампуле.
2022-01-23 содержимое одной ампулы (0,5 г) было разведено в 30 мл изопропилового спирта 99,9%, слито с осадка и перенесено в пластиковый флакон с капельницей. Было определено, что 1 мл раствора соответствует 42 каплям раствора (приближённо считаем, что 40 каплям). Все замеры проводились с помощью шприца объёмом 5 мл. Осадок "на глаз" составляет значительную часть, но меньше половины исходного вещества. Готовый раствор в дальнейшем хранился в холодильнике. Будем предполагать следующее:
- В 30 мл раствора содержится 300 мг ИМК.
- 40 капель (1 мл) раствора содержит 10 мг ИМК.
- 1 мг ИМК содержится в 4 каплях раствора.
2022-01-23 начат опыт по испытанию ИМК. Цели опыта:
- Проверить работоспособность ИМК.
- Подобрать оптимальную концентрацию для одревесневших черенков; сравнить разные породы кустарников.
- Проверить эффективность использования черенков ивы для укоренения.
2022-01-23 были срезаны черенки ивы белой, спиреи японской, кизильника блестящего. Обработка ИМК и укоренение черенков производилось в пластиковых стаканчиках в 50 мл воды. Испытывалась концентрация ИМК 0 (контроль), 20, 40 и 80 мг/л. Кроме того, для каждой концентрации испытывалось укоренение в присутсвие черенков ивы и без них. Обработка стимулятором осуществлялась в течение 12 часов (ночь с 2021-01-23 на 2021-01-24). Кроме того, начавшие распускаться черенки крыжовника (см. запись от 2022-01-13) были выдержаны в течение 12 часов в растворе ИМК 40 мг/л и к ним добавлены черенки ивы.
Последующие записи
- 2022-01-30: Почки на всех черенках начали распускаться, почти все черенки ивы дали корни.
- 2022-02-14: Черенки крыжовника погибли. В течение нескольких последних дней листья быстро засохли, видимо, из-за сосудистых заболеваний.
- 2022-02-26: Эксперимент завершён полной неудачей. Все черенки ивы дали примерно одинаковые корни вне зависимости от концентрации ИМК. Ни один черенок спиреи и кизильника не дал корней. На отдельных черенках начали усыхать выросшие побеги, видимо, из-за сосудистых заболеваний.
2022-02-02: Измерение температуры
-
Январь 2022
-
Февраль 2022
-
Март 2022
-
Апрель 2022
-
Май 2022
Особенности зимы 2021-2022
- Осень была довольно прохладной. Первый заморозок отмечен утром 18 сентября. После этого тёплых дней уже не было, максимальная температура (13,3°C отмечена 9 и 10 октября).
- Зимний температурный режим (среднесуточная температура около 0°C) установился с 9 ноября.
- Зима была достаточно тёплая и снежная, однако до февраля значительных оттепелей не было. Пиковые значения мороза отмечены 10 декабря (-21,1°C) 22 декабря (-24,3°C), 13 января (-20,3°C), 10 марта (-17,9°C). С 17 февраля начались частые оттепели.
- Снег перед камерой полностью сошёл 18 апреля.
- Последний заморозок зафиксирован утром 5 мая. Тем не менее, 21, 23 и 25 мая утром термометр фиксировал температуру ниже 1°C, при этом наблюдались лёгкие заморозки на почве. Такие заморозки привели к частичной гибели молодых листьев актинидии (погибло менее 50% листьев).
- Май был очень холодный. Например, массовое цветение вишни наблюдалось только 4 июня.
2021-02-27: Посев кактусов
Семена кактусов приобретены в магазине cactus-lithops.ru. Каждого вида приобретено по 5 семян (в упаковке обычно 5-8). Перечень видов кактусов:
- Gymnocalycium affine VG-1326
- Gymnocalycium bruchii v.glaucum GN-230 TL
- Gymnocalycium calochlorum VG-978
- Echinopsis subdenudata
- Lobivia dobeana VG-1273
- Lobivia saltensis form VG-1379
- Mammillaria matudae
- Mammillaria bocasana cv. Lotta Haage
- Mammillaria prolifera
- Sulcorebutia arachnites LH 2021
- Rebutia krainziana v.orange
- Rebutia senilis v.lilacino-rosea
- Rebutia violaciflora
- Echinocereus pulchellus
- Lobivia aurea v.sierragrandensis LF92
- Lobivia leucomalla VG-1374
- Gymnocalycium baldianum
- Eriocactus magnificus
Семена посеяны в грунт состоящий из кварцевого песка с зерном около 2 мм (70%), цеолита (20%) и кокосового волокна (10%). Грунт стерилизован, сверху ёмкости присыпаны более мелким кварцевым песком. Посев произведён 2021-02-27. Семена перед посадкой протравлены в препарате Максим (25 г/л флудиоксонил).
Последующие записи
- 2021-03-03: Семена начали всходить.
- 2021-03-12: Взошли 11 из 18 видов кактусов; массовое прорастание больше не наблюдается.
- 2022-03-27: Произведён полив сеянцев (погружением горшков); полив совмещён с удобрением.
- 2022-04-29: Сеянцы пересажены в общий ящик.
- 2022-05-01: Сеянцы перевезены на дачу и поставлены на южный подоконник. С помощью люксметра (мобильный телефон) установлено, что освещенность под прямым солнцем вдвое больше, чем искусственное освещение, под которым находились сеянцы, а при затенении одним слоем марли - в полтора раза больше. В пасмурные дни освещенность ниже. Поэтому в солнечные дни сеянцы находятся под марлей, в пасмурные дни и при переменной оплачности - без.
- 2022-08-10: Сеянцы рассажены в три ящика. Диаметр растений без учëта колючек составляет от 8 до 22 мм.
-
2022-03-13
2022-03-04: Укоренение черенков винограда
Приобретённые осенью черенки винограда (см. запись от 2021-10-26) извлечены из хранения и поставлены на укоренение в воду. Все черенки сохранились хорошо: плесени нет, подсыхания нет, срезы зелёные.
Последующие записи
- 2022-03-12: Почки на всех черенках распустились. Каллюса и корней пока нет.
- 2022-03-16: На некоторых черенках появился каллюс.
- 2022-03-24: 2 из 3 черенков сорта Гарольд дали корни и посажены в горшки. После посадки черенки закрыты полиэтиленовыми пакетами.
- 2022-03-25: 1 оставшийся черенок сорта Гарольд и по 1 черенку сортов Галахад, Нельсон, Мускат новошахтинский дали корни и посажены в горшки.
- 2022-03-27: 1 черенок сорта Русвен посажен в горшок. Корни только начали расти: появился корешок длиной 1 мм. Так как черенки закрываются полиэтиленовыми пакетами, то испарения нет, и они не высохнут даже без корней. Предполагается, что посадка черенков в горшки в самом начале образования корней защитит корни от повреждения при посадке.
- 2022-03-29: 1 черенок сорта Галахад посажен в горшок. Корни только начали расти: появился корешок длиной 1 мм.
- 2022-04-01: У частного лица приобретено 2 черенка сорта Подарок Несветая. Черенки после кильчевания, образовали очень хороший каллюс, на одном начали появляться корни, почки не раскрылись, только набухли. Черенки сразу же посажены в горшки.
- 2022-04-03: Второй черенок сорта Мускат Новошахтинский начал давать корни и был посажен в горшок. На указанную дату не дали корней: оба черенка сорта Атос, оба черенка сорта Аюта, один из черенков сорта Русвен. У Аюты практически не образуется каллюс.
- 2022-04-09: Саженцы отвезены на дачу и будут доращиваться там на лоджии.
- 2022-04-13: Оба черенка сорта Русвен погибли. Всё черенки сортов Аюта и Атос не дали корней (хотя образовали каллюс разной степени мощности). В надежде, что корни лучше образуются в темноте, черенки посажены в горшки под пакеты.
- 2022-05-29: Укоренëнные черенки перенесены в теплицу. В конечном итоге не укоренились все черенки сортов Русвен и Аюта, а также один из двух черенков сорта Атос.
- 2022-05-29: Виноград высажен на постоянное место. На замену сорта Кристалл высажены (с севера на юг) Подарок Несветая и Мускат новошахтинский. Вместо удаленного куста Лиепаяс дзинтарс высажены (с севера на юг) Нельсон и Гарольд. Из каждой пары по результатам испытания будет оставлено только одно растение. К посадке также планируется Атос (рядом с Красоткой, если Красотка почему-либо не устроит) и Гарольд (рядом с Somerset Seedless, если подтвердится опасение по поводу бактериального рака, в результате чего Somerset Seedless придется удалять). Однако данные саженцы слабоваты, поэтому они оставлены на доращивание в теплице.
-
2022-03-13
2022-03-12: Приобретение бадана Bressingham White
Бадан Bressingham White (7 шт.) приобретён в магазине "Подворье". Саженцы в пакетах с торфом. Убраны на хранение в холодильник.
Последующие записи
- 2022-05-03: Бадан посажен на доращивание вдоль южной стороны участка в тени забора за молодой жимолостью. Саженцы уже перележали в хранении (с середины апреля хранились при уличной температуре в гараже), через неделю они бы уже погибли.
2022-03-14: Приобретение фуксий
Укоренённые черенки фуксий приобретены через площадку Avito у частного лица. Растения высажены в тот же день в 5 см горшки. После посадки проведена прищипка с оставлением трёх пар листьев (растение сорта Arroyo Grande уже было прищипнуто и растёт в 4 стебля; каждый стебель прищипнут с оставлением 3 пар листьев. Сорта:
- Blue Angel
- Deep Purple
- Blue Eyes
- Marinka
- Arroyo Grande
2022-04-06: Обработка растений ядохимикатами
| Дата обработки | Ситуация | Препарат | Расход | Назначение |
|---|---|---|---|---|
| 2022-04-06 | Появление белокрылки на фуксии | Танрек (имидаклоприд, 200 г/л) | 1 мл/2 л | Фуксия (белокрылка), Черенки винограда (белокрылка, профилактика), Сеянцы кактусов (белокрылка, профилактика) |
| 2022-05-07 | Профилактика | Бордосская жидкость (сульфат меди, 960 г/кг + гидроксид кальция, 900 г/кг) | (100 г + 100 г)/10 л | Вишня (коккомикоз), разные деревья (профилактика болезней коры, удаление лишайников), молодая липа (тиростромоз) |
| 2022-05-30 | Перед цветением вишни | Хорус (ципродинил, 750 г/кг) | 1 г/4 л | Вишня (монилиоз), Лилии кудреватые (серая гниль) |
| 2022-05-30 | Появление тли на калине | Фитоверм (аверсектин C, 2 г/л) | 4 мл/2 л | Калина (тля) |
| 2022-06-04 | Перед цветением вишни | Фитоверм (аверсектин C, 2 г/л) | 4 мл/4 л | Земляника (цветоед) |
| 2022-06-04 | После цветения крыжовника | Хорус (ципродинил, 750 г/кг) | 1 г/4 л | Крыжовник (сферотека) |
| 2022-06-04 | Активный рост сорняков | Агрокиллер (глифосата кислоты (изопропиламинная соль), 500 г/л) | 90 мл/7,5 л | Садовые дорожки (сорняки) |
| 2022-06-14 | После цветения вишни; появление серой гнили на лилии кудреватой | Хорус (ципродинил, 750 г/кг) | 1 г/4 л | Вишня (монилиоз), Лилии кудреватые (серая гниль) |
| 2022-06-14 | Появление тли розах | Фитоверм (аверсектин C, 2 г/л) | 4 мл/2 л | Розы (тля) |
| 2022-07-10 | Появление тли яблонях | Танрек (имидаклоприд, 200 г/л) | 1,5 мл/5 л | Яблони (тля) |
| 2022-07-10 | Профилактика фитофтороза | Ревус (мандипропамид, 250 г/л) | 3 мл/4 л | Томаты (фитофтороз) |
| 2022-07-31 | После сбора урожая вишни | Хорус (ципродинил, 750 г/кг) | 2 г/5,7 л | Вишня (монилиоз, коккомикоз), Лилии и пионы (серая гниль) |
| 2022-07-31 | Профилактика фитофтороза | Ордан (689 г/кг хлорокиси меди + 42 г/кг цимоксанила) | 12,5 г/2,5 л | Томаты (фитофтороз) |
2022-04-17: Обрезка растений
Обрезаны:
- Крыжовник. Произведено прореживание. Куст сорта Защитник сильно поломало снегом, сломанные ветви удалены.
- Молодая жимолость. Удалены сломаные снегом ветви. Повреждения снегом довольно сильные, но ни на одном кусте не катастрофические.
- Гортензия метельчатая. Удалены всё слабые ветви. Сильные ветви укорочены в среднем на треть.
- Сирень венгерская. Удалены идущие внутрь кроны, загущающие и слабые ветви. Обрезка производилась с учётом формирования скелета куста.
2022-04-23: Обрезка растений
Обрезаны:
- Яблоня Медуница. Растение выглядит здоровым. Формировалась крона. Удалены лишние ветви. Произведено соподчинение ветвей.
- Яблоня Свердловчанин. Формировалась крона. Произведено соподчинение ветвей. На стволе и скелетных ветвях есть следы заросших повреждений коры. Есть опасение, что это может быть какая-нибудь болезнь, которая может привести к необходимости удалять деревце.
- Яблоня Юный натуралист. Произведено основательное прореживание кроны с переводом длинных загущающих веток на плодоношение. Удалена часть прививок в связи с завершением испытания.
- Яблоня Штрейфлинг. В ближайшем будущем планируется удалить Штрейфлинг, чтобы освободить место для Медуницы и ежевики. Пока удалена пара крупных скелетных ветвей, что значительно улучшило освещëнность ежевики.
- Яблоня Долго. Произведено прореживание и соподчинение ветвей. Объëм работы был небольшим.
- Розы. Удалены сломанные, неудачно расположенные, стареющие ветви.
- Боярышник. Удалена одна небольшая загущающая ветвь. Одна ветвь укорочена для соподчинения.
- Калина. Удалена пара низко расположенных ветвей. Удалëн неудачно расположенный стволик.
- Барбарис. Удалены низко расположенные ветви, куст сделан более сжатым.
- Ежевика. Произведена подвязка к шпалере. Удалены поломанные (1 крупная) и подмëрзшие ветви (1 крупная). Укорочены слишком длинные ветви. В целом зимовка прошла успешно. Укрытие в виде туннеля из арматурной сетки полностью выдерживает вес снега и защищает от обломов ветвей. Все сломанная при зимовке ветви были сломаны ещё при установке укрытия.
- Липа возле дома. Удалено несколько низко расположенных ветвей, в основном чтобы улучшить освещëнность сирени венгерской.
- Молодая липа. Удалено несколько неудачно расположенных и имеющих следы поражения тиростромозом веток. Верхушка липы сильно отклонилась. Так как изогнут прирост позапрошлого года, выпрямить верхушку сложно. Поэтому лидер срезан и заменëн конкурентом, который подвязан к временно оставленному пеньку.
- Вишня. Удалены низко расположенные ветви. Произведено прореживание.
2022-04-23: Прививка яблонь
Возле яблонь Свердловчанин и Медуница имеется поросль ранее удалённых сеянцев яблони. Поросль даёт 1 корень возле Медуницы и 1 корень возле Свердловчанина. От каждого корня оставлено по одному порослевому побегу. На эти два порослевые побега привита яблоня Московоское позднее (черенок приобретён днём ранее в ботаническом саду МГУ). Цель прививки - резерв на случай гибели основной яблони.
2022-04-23: Пересадка пиона
Один из трёх пионов Dr. Alexander Flemming (см. запись от 2018-05-02) оказался на пути будущей дренажной траншеи. Для сохранения растения пион пересажен примерно на 1 м к востоку (остался в составе той же группы из трёх пионов).
2022-04-23: Посадка сирени
Сирень Индия (см. запись от 2021-05-10) прошлое лето и зиму провела в горшке. За зиму один из двух стволиков получил повреждение (на нём отломилась ветвь и образовалась трещина). Возможно, стволик придётся удалять. Корни сирени уже сильно выходят из отверстий горшка, поэтому решено пересадить сирень в землю. Сирень посажена на участок сортоиспытания крыжовника и малины (место №3 в записи от 2021-04-17).
2022-05-02: Подвязка винограда
Виноград подвязан к нижним проволокам шпалеры. При этом:
- Куст Лиепаяс дзинтарс вымерз по уровень почвы. Это повторяется второй год подряд (остальные сорта зимуют без проблем). Возможно, куст не соответствует сорту. Куст удалён.
- Куст Somerset Seedles имеет небольшие повреждения на побегах. Необходимо наблюдение для исключения бактериального рака.
2022-05-03: Подкормка растений карбамидом и конским навозом
Конским навозом подкормлены крыжовник, малина, ежевика (поверхностное разбрасывание). Карбамидом 1 кг/100 л подкормлены различные кустарники и земляника.
Последующие записи
- 2022-05-21: Ожогов сорняков от использованного при подкормке 1% раствора мочевины не наблюдалось нигде.
- 2022-05-21: Вокруг растущей на газоне сирени венгерской в местах подкормки (кольцо вокруг каждого куста) наблюдается сильный (по сравнению с другими участками газона) рост травы.
2022-05-03: Мульчирование крыжовника
Учитывая положительный опыт предыдущего года (см. запись от 2020-04-18) крыжовник замульчинован баннерами. В баннерах сделаны вилами отверстия для стока воды.
2022-05-03: Пересадка сирени Олимпиада Колесникова
Сирень Олимпиада Колесникова №2021-3 (см. запись от 2021-08-29) посажена приблизительно в 40 см к северо-востоку от сирени №2021-1 (приобреталась как Олимпиада Колесникова, но сорту не соответствует), чтобы заменить её в случае, если сирень №2021-1 окажется недостаточно декоративной.
Последующие записи
- 2022-06-05: Сирень Олимпиада Колесникова захирела и была удалена.
2022-05-04: Посадка чубушника
Чубушник, росший в горшках, посажен между молодой иргой с севера от огорода. Сорта, с запада на восток:
- №2020-1.
- №2019-1.
2022-05-07: Временное укрытие винограда
Виноград временно укрыт плёнкой (150 мкм, западный ряд) и спанбондом (восточный ряд) по дугам.
Последующие записи
- 2022-05-15: Несмотря на холодную ветренную погоду, виноград под укрытием заметно обгоняет по развитию дикий амурский виноград. На Somerset Seedles уже распустились почки.
- 2022-05-31: Полиэтиленовая плёнка заметно превосходит спанбонд по тепличному эффекту. Прирост винограда под плёнкой заметно сильнее.
2022-06-12: Строительство перголы
В мае-июне 2022 построена пергола для актинидии. Опорные столбы сделаны из асбоцементных труб диаметром 200 мм, крыша сделана из металлопроката (соединения на болтах М10).
-
2022-06-18
2022-07-07: Посадка Ито-пионов
Ито-пионы приобретены в питомниках Федотово (Cora Louise) и Русроза (First Arrival, Morning Lilac) 2022-07-03. Пионы посажены в один ряд с иргой с северной стороны огорода. Схема посадки, с запада на восток:
- Пион First Arrival.
- Ирга Thiessen (2 шт., после плодоношения будет оставлена 1 шт.).
- Пион Cora Louise.
- Ирга Northline.
- Пион Morning Lilac.
2022-07-24: Наблюдение цветения однолетников
- 2022-06-20 зацвели бархатцы.
- 2022-07-01 зацвели флокс Друммонда, газания, остеоспермум, лобелия в ящиках. Лобелия в ящиках на начало цветения не свешивается.
- 2022-07-10 зацвëл львиный зев.
- 2022-07-24 июля лобелия в ящиках свешивается до низа ящиков, в полном цвету, признаков отцветания нет. Также очень обильно цветут бархатцы, львиный зев, флокс Друммонда. Газания и остеоспермум цветут хорошо, но флокс Друммонда их оттеняет (просто за счёт размера кустов и яркости цветков). Зацвели низкорослые астры.
- 2022-07-31 зацвели высокорослые астры.
- 2022-08-11 флокс Друммонда и львиный зев отцвели и срезаны для получения второй волны цветения. Газания цветëт вяло и не растëт. Остеоспермум плохо цветëт, но имеет массу молодых побегов. Лобелия в полном цвету.
2022-07-24: Наблюдение крыжовника
- 2022-07-24: Краснославянский и №2018-1 начали созревать. У Краснославянского созрели отдельные ягоды. Степень зрелости №2018-1 из-за зелёного цвета ягод оценить сложнее, но он явно созревает раньше Краснославянского, т. к. на 2022-07-24 уже больше половины ягод мягкие и вкусные. Вкус у Краснославянского немного лучше, чем у №2018-1, но вкус №2018-1 тоже можно охарактеризовать как десертный. №2018-1 (приобретался как Уральский изумруд) очень похож на №2021-2 (приобретался как Уральский виноград). Похожи цвет цветков (очень тёмные), околюченность (довольно сильная) и форма колючек, форма и блеск листьев (крупные зубцы, блестящие листья), длина плодоножек (очень длинные), окраска и вкус плодов. Несколько различаются форма плодов (у №2018-1 более округлая) и размер плодов (у №2018-1 крупнее), но это можно объяснить тем, что кустик №2021-2 пока очень мал. В целом оба этих куста довольно близки к описанию сорта Уральский виноград на сайте https://vniispk.ru. Несовпадения с описанием замечены только в силе роста куста - в описании куст сильнорослый среднераскидистый, а оба кустика на деле демонстрируют умеренный или даже слабый рост, при этом №2018-1 скорее раскидистый (№2021-2 пока мал, чтобы говорить о характере роста). Также в описании не отмечен характерный признак - очень длинные плодоножки.
- 2022-07-30: Созревают отдельные ягоды сорта Галатея. Кожица тонкая, ягода мягкая, но не жидкая. Вкус нежный, сбалансированный, не слишком кислый и не слишком сладкий. Без аромата, поэтому до лучших сортов не дотягивает. Лучше Черносливового, Куршу дзинтарс, но хуже Краснославянского. Вкус по общей оценке на уровне №2018-1. Однако за счёт очень крупной ягоды сорт очень хорош.
- 2022-07-31: Собран крыжовник №2018-1. Средняя масса ягоды 4,05 г (замер на 100 ягодах взятых подряд, без сортировки по размеру). Горечи кожицы пока не наблюдается. Вкус кисло-сладкий, без особого аромата. Кожица прочная, грубовата. Лучше Черносливового, Куршу дзинтарс, но хуже Краснославянского. Самый ранний из имеющихся сортов, поэтому с недостатками вкуса можно мириться.
- 2022-08-06: Созрел весь крыжовник, кроме сорта Защитник, который осыпался. Одновременная дегустация позволила выставить оценки вкуса, согласующиеся друг с другом. Наблюдения:
- №2018-1. Осталась пара ягод. Вкус 4,5 балла.
- Краснославянский. Вкус 5 баллов. В этом году мелковат, хотя имеет свой обычный вкус. Средняя масса ягоды 3,40 г (замер на 100 ягодах взятых подряд, без сортировки по размеру).
- Орфей. Вкус 4,5 балла. Сладкий, без особого аромата, кожица слегка кислит. Возможно, он не дозрел, но так как ягоды было всего две, проверить это в этом году не удалось.
- 4-24. Вкус 5 баллов. Сладкий, с сильным специфическим ароматом, который можно описать как "цветочный", " парфюмерный", "фруктовый". В целом, данный сорт по вкусу не хуже Краснославянского. Эти два сорта - самые вкусные из имеющихся.
- Розовый-2. Вкус 4,5 балла. Кисловат и недостаточно ароматен. Поэтому он проигрывает Краснославянскому и 4-24. Имеет крупную красивую ягоду. Средняя масса ягоды 4,00 г (замер на 100 ягодах взятых подряд, без сортировки по размеру).
- Галатея сохраняет соответствие описанию выше. Вкус 4,5 балла. Средняя масса ягоды 9,25 г (замер на 4 ягодах).
- №2021-2 (Уральский виноград). Вкус 4,5 балла. Как и №2018-1, при перезревании демонстрирует горечь в кожице, что является дополнительным аргументом в пользу того, что это один и тот же сорт.
- №2021-5 и №2021-6 (Уральский изумруд). Оба куста явно принадлежат одному сорту. Вкус 3,5 балла. Сравнительно кислый и имеет какой-то травянистый аромат. Кандидат на удаление.
- Ковчег. Соответствие сорту не вызывает сомнений. Вкус 4 балла. Без особого аромата. Ягода интересного бело-жëлто-зелëного цвета.
- 2022-08-10: Сорт Розовый-2 показал отличную способность к хранению. Ягоды после 3 суток в холодильнике, даже мытые и очищенные от цветков и плодоножек, сохранили вкус и твердость. Вкус ягод после хранения превосходит Краснославянский, у которого вкус при хранении портится. Необходимо поставить эксперимент по двухнедельному хранению ягод сорта Розовый-2.
- 2022-08-11: Начат эксеримент по хранению ягод сорта Розовый-2. Сухие ягоды помещены в герметично закрытые стаканчики и убраны в нижнее отделение холодильника.
- 2022-08-20: Ягоды сорта Розовый-2 из холодильника находятся в идеальном состоянии.
2022-07-30: Сбор и переработка урожая вишни
Собран весь урожай с дерева сорта Русинка. Собрано 26,2 кг. Для дерева такого размера это неожиданно много. 5 кг заморожено. Из оставшихся 21,2 кг извлечены косточки. Получилось 16,8 кг вишни без косточек. Из 5,5 кг сделан компот (16 л) из оставшихся 11,3 кг сделан конфитюр с пектином.
2022-08-02: Приготовление протёртого с сахаром крыжовника
В связи с тем, что в будущие годы предполагается иметь большой урожай крыжовника (порядка 50 кг ежегодно), необходимо исследовать способы заготовки его на зиму. Одним из перспективных вариантов представляется замороженный протёртый с сахаром крыжовник. В связи с этим 2022-08-02 приготовлен протёртый с сахаром крыжовник сортов №2018-1 и Командор (ягоды дали родственники). Ягоды очищались от остатков цветков и плодоножек, перемалывались в блендере и смешивались с сахаром в пропорции 1:0,5. Выводы:
- Для сорта №2018-1 пропорция 1:0,5 даёт избыточно сладкий продукт, количество сахара нужно уменьшать. Для Командора, за счёт большей кислотности, пропорция 1:0,5 представляется нормальной (хотя, возможно, нормальным будет результат и с меньшим количеством сахара).
- Сорт №2018-1 даёт мало ароматный продукт. Аромат Командора сильнее, продукт получается лучше.
- Перемалывание ягод в блендере даёт продукт, по консистенции напоминающий жидкий кисель. Видимо, лучше пропускать ягоды через мясорубку для сохранения кусочков. Ягоды сортов с тонкой кожицей (Командор, Краснославянский, но не №2018-1), видимо, лучше просто раздавливать пестиком.
- Оба сорта дают яркий красивый цвет продукта.
- 2022-08-10 приготовлен протëртый с сахаром крыжовник сортов Краснославянский и Розовый-2. На 1 кг ягод взято 250 г сахара. Ягоды дробились в блендере на маленькой скорости. Оба сорта дали продукт розового цвета. Количество сахара оптимальное.
2022-08-10: Размножение пеларгонии плющелистной
Пеларгония плющелистная, цветущее растение в кашпо, приобретена в питомнике Федотово 2022-08-06. 2022-08-10 с пеларгонии срезан 21 черенок длиной 2-3 узла. Черенки посажены в пластиковые стаканчики с крупным речным песком и оставлены на балконе в парничке (поддон + проволочный каркас + полиэтиленовая плёнка).
Последующие записи
- 2022-08-20: Черенки извлечены из песка и поставлены в воду. Только на одном черенке появился слабый корешок.
2022-08-12: Развешивание малых синичников
Два малых синичника (внутренние размеры: дно 10x10 см, высота от дна до центра летка 14 см, диаметр летка 3 см), конструкция с откидывающейся передней стенкой, один внутри покрашен тëмной краской, другой - садовой побелкой, повешены на перголе для актинидии.
Размеры синичников оптимальны для мухоловки-пеструшки, лазоревки, московки и других мелких синиц. На участке эти птицы наблюдались единично (мухоловки-пеструшки) или вовсе не наблюдались (мелкие синицы). Предыдущий опыт с малым синичником, см. запись от 2012-07-01, был неудачен, за несколько лет в нëм лишь один раз гнездились большие синицы. Тем не менее, в связи с ростом деревьев на участке и у соседей есть вероятность, что видовой состав птиц изменится.
2022-08-13: Посадка земляники
Земляника на огороде в последние годы плодоносила плохо. Было предположение, что основная причина проблем - это теплица, задерживающая воду и создающая тень. Но в 2022 году, уже без теплицы, зкмляника всë равно росла плохо. Было принято решение на некоторое время полностью удалить землянику с огорода, что и было сделано в конце июля 2022 года.
Чтобы на период "отдыха" земли не остаться вовсе без земляники, решено временно посадить небольшое количество земляники в стороне от основного места посадки. Земляника приобретена в ЛПХ Удино и высажена в один ряд вдоль молодых кустов жимолости к югу от огорода. Схема посадки, с запада на восток:
- Азия (5 шт.)
- Вима Кимберли (5 шт.)
- Хоней (5 шт.)
- Азия (5 шт.)
- Вима Кимберли (5 шт.)
- Хоней (5 шт.)
2022-08-14: Пересадка крыжовника
Крыжовник Защитник удалён из-за осыпания ягод и невозможности попробовать их в зрелом виде. На его место пересажен крыжовник Галатея. Пересадка проводилась с комом земли. Погода стоит жаркая, поэтом есть опасения плохого приживания. Схема посадки крыжовника возде огорода приобрела следующий вид, с севера на юг:
- №2021-3 Орфей.
- №2003-2 Краснославянский.
- №2019-2 4-24.
- №2018-2 Розовый-2.
- №2018-1 Уральский виноград (предположительно).
- №2021-4 Галатея.
Все перечисленные сорта имеют десертный или близкий к десертному вкус.
Последующие записи
- 2022-08-20: Концы нижних листьев на Галатее за неделю засохли. Остальные листья полностью здоровые, имеют хороший тургор. Похоже, что пересадка прошла успешно, несмотря на сильную жару.
